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如何健康的饮用葡萄酒?

如何健康的饮用葡萄酒?

发布日期:2020-04-08 作者: 点击:

  谈到饮食习惯,健康专家总是建议我们保持饮食健康。所以,对于一些很喜欢但不是很健康的食物,我们只能尽可能的控制,而为了健康,我们通常不得不吃我们不喜欢的食物,这对食客来说是一件非常疯狂的事情。然而,专家的建议包括美食家的好消息:葡萄酒应该和美味的食物一起喝。健康专家认为,与食物一起饮用的葡萄酒比单独饮用的葡萄酒更健康。为什么?接下来,红酒代理加盟的小编会带你去看看。

  

  一、不要空腹喝酒

  

  我们可能从医生或好朋友的善意中多次听到这句话。空腹喝酒有什么效果?首先,空腹饮酒后,血液中的酒精浓度会在一小时内达到峰值,然后在接下来的四小时内迅速下降。如果把餐酒结合起来,血液中的酒精浓度不会上升得那么快,也不会达到这么高的峰值。因此,在饮酒前,首先要保证胃内有食物,使酒精能在胃内停留一段时间,从而减缓其对血液的吸收,避免急性酒精中毒和宿醉。

  

  其次,食物和葡萄酒也可以减轻肝脏的负担。乙醇脱氢酶(ADH)是一种存在于胃和肝脏内壁的酶,能分解酒精。当酒精停留在胃里时,胃壁内的ADH会先分解部分酒精并进行代谢。如果胃里没有食物来保存酒精,它会加速进入肠道,肝脏中的酒精脱氢酶需要单独完成所有繁重的工作。从长远来看,由于工作负荷过重,如肝硬化等疾病,肝脏会产生更严重的健康风险。

  

  此外,葡萄酒是否与食物一起食用也会影响热量在体内的储存方式。如果肝脏一直加班分解酒精,食物的新陈代谢就会停滞,从长远来看会增加脂肪的储存。

  


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  二、喝酒需要好的时机

  

  根据2007年发表在美国《生理与行为》杂志上的一项研究,空腹饮酒可能会增加食物摄入量。当一个人空腹喝两杯酒时,下一餐的食物摄入量将增加25%。此外,2016年发表在《食品与功能》杂志上的一篇评论还研究了各种变量,以更好地了解饮酒模式对人类健康的影响。研究发现,饮食与酒精适度结合,可以使葡萄酒达到z大的健康效益,而且葡萄酒对心脏的保护作用会随着食物的消耗而增加。

  

  

  三、促进饮酒和饮食

  

  饮食可以使饮酒更健康,葡萄酒也可以使食物在某些情况下更健康。研究表明,如果我们碰巧吃了被污染的食物,饮酒可以降低食物中毒的风险。食源性病原体进入胃肠道和胃部的酸性环境。一旦胃内的酸性环境与酒精结合,就如同双重攻击,可以灭活病原体。

  

  在消化和代谢过程中,人体极有可能产生氧自由基等致病性化合物,攻击细胞膜上的脂肪酸产生过氧化物。它是健康和长寿的杀手。当人体消化食物时,葡萄酒中的多酚会减少氧化造成的伤害,甚至消除伤害,从而抵消消化过程中的负面影响。

  

  此外,大量研究证实,葡萄酒配餐有助于消化。例如,两个吃薯条和猪肉肠的人分别喝了赤霞珠葡萄酒和橙汁。结果表明,红酒饮酒者的血管炎症程度低于饮料饮酒者。


本文网址:http://www.zyztld.com/news/530.html

关键词:饮用葡萄酒方法,红酒代理加盟商,健康饮酒方法

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